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我爱冰淇淋！ 〔美〕詹妮·布里顿·保尔 著 李姝颖 译 北京科学技术出版社【正版】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
这是一本真正追求口味的冰淇淋书，书中的每一个配方都美味，共有超100款口味。详尽的文字讲解让你在家就能做出真正好吃的冰淇淋。 本书以出众的内容和品质持续美国、德国、加拿大和日本，并荣获了2012年度詹姆斯 比尔德大奖，希望它也能给中国的读者带来舌尖上的享受。
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冰淇淋配方设计与加工技术 刘爱国,杨明 化学工业出版社【正版】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
冰淇淋、雪糕、冰棍新品全包括。 五类75个配料和产品配方；三大类产品加工技术与工艺；十二类59个常见生产问题及解决；六项HACCP关键点解析；五类143个设备常见故障及排除。 详细阐述各类原料的作用原理与应用 细致介绍各种添加剂的使用原则和注意事项：优质乳化剂的选择和复配、变性淀粉的复配原则和配方、调香技巧和配方。 冰淇淋、雪糕、冰棍分类详解：配方计算公式和计算实例、新产品研发思路和配方设计思路、典型配方。 冷冻饮品HACCP：三类产品分别详解、关键点和非关键点逐一分析 产品质量控制12类59个常见问题及解决方法。 主要生产设备5类143个常见故障及排除方案。
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读图识中国人教版小学生一年课外书母儿童读物阅读人文社科类书籍五星红旗图书华琪著主编人民教育出版社华淇旗杨汝戬马堪岱
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张爱玲—私语录 拨开迷雾，带你认识一个天真健谈、语带机锋的张爱玲 张爱玲散文经典语录 300多封书信选录 图书 正版
◎ 每次想起在茫茫人海之中我们很可能错过认识的机会 太危险了。命运的安排多好！ 张爱玲 ◎ 1952 1995 将近半个世纪惺惺相惜的友谊之书 ◎ 四十多年鱼雁往返 三百多封书信选录 近三百条经典语录 ◎ 带你认识一个天真健谈、机智可爱的张爱玲
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张爱玲私语录 北京十月文艺出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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